喜報(bào)|熱烈祝賀《朐海菜制作技藝》獲批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄
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- 時(shí)間:2021-12-13
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??12月5日,市政府批準(zhǔn)市文廣局確定的第八批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性目錄,《朐海菜制作技藝》獲批市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
??連云港中等專業(yè)學(xué)校烹飪與營(yíng)養(yǎng)學(xué)院“朐海菜研發(fā)中心”時(shí)刻以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo),堅(jiān)持以社會(huì)主義核心價(jià)值觀為引領(lǐng),按照《中華人民共和國(guó)非物質(zhì)遺產(chǎn)法》《江蘇省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)條例》等法律法規(guī)要求,扎實(shí)做好“朐海菜制作技藝”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目的保護(hù)、傳承工作,其旨在傳承烹飪技藝、創(chuàng)新經(jīng)典菜肴、發(fā)揚(yáng)連云港本幫菜系精髓。