4月26日下午，現代服務系烹飪與營養(yǎng)學院開展第十六次大師進校園活動。此次活動特邀海州灣會議中心胡健廚師長。

活動中，胡健大師為同學們帶來的三道菜品分別是妙筆生輝鮮蘆筍、果香芥味沙律蝦和金湯香米扣鮮鮑，并對菜肴的選料和制作要領做了重點的講解。

同學們情緒飽滿，認真觀看記錄操作步驟，虛心向胡健大師請教西式菜品的制作問題，紛紛表示參加這樣的活動讓自己收獲頗多，同時會結合當下餐飲發(fā)展最前沿，在以后的學習中有針對性的練習專業(yè)技術。